5 motivi per cui gli amanti dell'Alto Adige stanno ripensando il loro Aperitivo
5 motivi per cui migliaia di amanti dell’Alto Adige nel 2026 preferiscono QUESTO aperitivo allo Spritz 🥂
C’è una mela che cresce solo su pochi pendii della Val d’Adige. Un giovane melicoltore altoatesino che la sta reinventando. E un aperitivo premiato per la terza volta a livello internazionale. Completamente senza alcol. Se ami l’Alto Adige e l’aperitivo, continua a leggere.
Nato al Weinsepphof di Lana, dove i meli in fiore colorano la valle
Chi è passato da Lana in primavera conosce lo spettacolo: migliaia di meli trasformano la Val d’Adige in un mare bianco e rosa. Proprio qui, ai piedi della passeggiata della roggia di Brandis, si trova il Weinsepphof. Il maso in cui è cresciuto Josef Holzner.
Sparkling Rocco non è nato in una fabbrica qualsiasi. È ciò che succede quando un giovane melicoltore prende in mano il maso e si chiede: Come possiamo rendere di nuovo cool la mela?
Baya Marisa: la mela a polpa rossa che quasi nessuno conosce
Taglia una mela comune: è bianca. Taglia una Baya Marisa: è rosso intenso, quasi come una bacca. È una varietà rara, coltivata solo in pochi masi dell’Alto Adige, dal gusto inconfondibile.
È proprio questa mela a dare a Sparkling Rocco il suo colore caratteristico e le note di rabarbaro, ribes nero e un tocco di ananas. Nessun aroma aggiunto in seguito. Solo ciò che il frutto offre naturalmente.
100% succo diretto. Senza alcol. Zero compromessi.
La maggior parte degli aperitivi “analcolici” sul mercato contiene fino allo 0,5% di alcol, secondo quanto previsto dalla normativa alimentare. Sparkling Rocco è senza alcol. Senza zuccheri aggiunti, aromi o dolcificanti artificiali.
La differenza sta in un aperitivo prodotto in modo naturale e in un team che vive davvero questi valori. Ed è il motivo per cui chi ama il piacere dell’aperitivo, ma non i postumi del giorno dopo, ha finalmente trovato il proprio drink preferito.
Senza alcol. 100% succo diretto
Prova l’aperitivo di cui tutti parlano.
Tre volte premiato. Da ultimo, oro al Cider World Award 2026.
Quando un giovane aperitivo dell’Alto Adige conquista l’oro e il titolo di Category Winner ai Cider World Awards, sfidando concorrenti affermati, non è un caso. Il premio segue l’argento ai World Drinks Awards 2024 e il bronzo all’Austrian ZERO Award 2025.
Giurie diverse, un giudizio unanime: questo nuovo aperitivo merita un palcoscenico e riconoscimenti all’altezza dell’impegno che c’è dietro.
La cultura dell’aperitivo, reinterpretata. E per favore: non chiamatelo succo di mela frizzante.
L’aperitivo è più di un drink. È quell’ora tra il giorno e la sera in cui ci si concede un respiro prima di ripartire. Una tradizione che l’Alto Adige condivide con il resto d’Italia e che va ormai ben oltre Spritz e Campari.
Sparkling Rocco trova posto proprio in quel calice: un calice da vino, come Prosecco, Aperol Spritz, Hugo e gli altri. Solo senza alcol. È l’Alto Adige nella sua forma più autentica ed elegante.
Pronto per il tuo nuovo aperitivo preferito?
100% succo diretto. Senza alcol. Tre volte premiato. Direttamente dal Weinsepphof di Lana a casa tua.
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