Ingredienti:
- Sotol Padre – 4 cl
- Sciroppo di agave – 2 cl
- 1/2 lime
- Sparkling Rocco
- Guarnizione: mela rossa essiccata
Preparazione:
- Preparare un bicchiere old fashioned con ghiaccio.
- Mettere mezzo lime nello shaker.
- Aggiungere Sotol Padre e sciroppo di agave.
- Shakerare energicamente per alcuni minuti, fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Filtrare nel bicchiere e completare con Sparkling Rocco.
- Guarnire con chips di mela rossa essiccata, lime essiccato e menta fresca.
Goditi – un cocktail raro, deciso ma raffinato!













