Rocco Fizz

INGREDIENTI:

• Gin - 50ml
• Succo di limone - 35ml
• Sciroppo di frutti di bosco - 30ml
• Completare con Sparkling Rocco
• Guarnizione: menta fresca, mela rossa essiccata

Come preparare lo sciroppo di frutti di bosco:

1. Cuocere le bacche e lo zucchero. In una pentola di medie dimensioni, mescolare le bacche, lo zucchero e l'acqua.
2. Portare il composto a ebollizione, quindi frullare con uno schiacciapatate e mescolare mentre cuoce per 2 minuti.
3. (Opzionale: Se non ti piacciono i semi o i pezzi nel tuo sciroppo, filtrare lo sciroppo attraverso un panno per filtrare per rimuovere i semi e poi rimetterlo in una pentola pulita).
4. Togliere lo sciroppo dal fuoco e lasciarlo raffreddare per alcuni minuti.

ULTIME ISTRUZIONI:

1. Riempire uno shaker per cocktail con ghiaccio.
2. Versare gin, sciroppo di frutti di bosco e succo di limone fresco nello shaker.
3. Agitare energicamente per circa 10-15 secondi per raffreddare il composto.
4. Filtrare il composto in un bicchiere freddo riempito di cubetti di ghiaccio.
5. Completare con Sparkling Rocco.
6. Mescolare delicatamente per unire tutti gli ingredienti.
7. Guarnire con menta e mele rosse essiccate.
8. Goditi il tuo ROCCO FIZZ!