INGREDIENTI:
- Vodka al lampone 60ml
- Succo di lime appena spremuto 15 ml
- Completare con Sparkling Rocco
- Guarnizione: menta primaverile, lampone
Come preparare la vodka al lampone:
- Lamponi - 500 g
- Zucchero semolato bianco - 250 g
- 1 baccello di vaniglia
- Vodka - 1 litro
- Mettete in un bicchiere i lamponi, lo zucchero e la vaniglia.
- Versare la vodka nel bicchiere.
- Chiudete il coperchio, capovolgete il barattolo e agitate bene in modo che lo zucchero sia distribuito uniformemente.
- Assicurati che il barattolo sia sigillato e conservalo in un luogo fresco e buio, girandolo/agitandolo una volta al giorno per la prima settimana.
- Dopo 2-3 settimane potete filtrare la vodka attraverso un colino rivestito con carta da filtro per il caffè o con un canovaccio pulito. Versare nuovamente la vodka nelle mini bottiglie. La vodka mantiene il suo colore rosa per alcuni mesi ma è bevibile per 2 anni.
ISTRUZIONI FINALI:
- Riempi una tazza di rame o un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio per raffreddarlo.
- Versare 60 ml di vodka al lampone sul ghiaccio.
- Spremi il succo di mezzo lime (circa 15 ml) nella tazza o nel bicchiere.
- Rabboccare con 120-180 ml di Sparkling Rocco. A seconda delle vostre preferenze di gusto, potete aggiungere altro Sparkling Rocco se preferite un cocktail più leggero.
- Mescolare delicatamente il composto per unire gli ingredienti.
- Tradizionalmente i muli vengono serviti in coppe di rame, che rendono la bevanda ancora più fredda e presentabile. Tuttavia, se non hai una tazza di rame, va benissimo anche un bicchiere highball.
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