INGREDIENTI:
- Vodka ai lamponi 60ml
- Succo di lime fresco 15ml
- Completare con Sparkling Rocco
- Guarnizione: menta fresca, lampone
Come preparare il vodka ai lamponi:
- Lamponi - 500 g
- Zucchero semolato bianco - 250 g
- 1 baccello di vaniglia
- Vodka - 1L
- Mettere i lamponi, lo zucchero e la vaniglia in un barattolo.
- Versare il vodka nel barattolo.
- Chiudere il coperchio, capovolgere il barattolo e agitare bene affinché lo zucchero si distribuisca uniformemente.
- Assicurarsi che il barattolo sia chiuso e conservarlo in un luogo fresco e buio, girandolo/agitando una volta al giorno nella prima settimana.
- Dopo 2-3 settimane, filtrare il vodka attraverso un colino foderato con carta da filtro per caffè o un panno da cucina pulito.Versare la vodka nelle mini bottiglie. La vodka mantiene il suo colore rosa per alcuni mesi, ma è bevibile per 2 anni.
ULTIME ISTRUZIONI:
- Riempire una tazza di rame o un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio per raffreddarlo.
- Versare 60 ml di vodka ai lamponi sul ghiaccio.
- Spremere il succo di mezzo lime (circa 15 ml) nella tazza o nel bicchiere.
- Completare con 120-180 ml di Sparkling Rocco. A seconda delle preferenze di gusto, è possibile aggiungere più Sparkling Rocco se si preferisce un cocktail più leggero.
- Mescolare delicatamente la miscela per unire gli ingredienti.
- Tradizionalmente, i Mules vengono serviti in tazze di rame, che rendono la bevanda ancora più fredda e attraente. Tuttavia, se non si dispone di una tazza di rame, un bicchiere highball è altrettanto ottimo.
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