Spritz all'albicocca Jubilee

INGREDIENTI:

• Crema di albicocche - 80ml
• Riempire con Sparkling Rocco
• Guarnire: Mele rosse essiccate

Come preparare la crema di albicocche:

• 1 tazza di albicocche, denocciolate e tagliate a quarti
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di aceto di sidro di mele

1. In una ciotola di medie dimensioni, frullare le albicocche, aggiungere lo zucchero e mescolare.
2. Coprire la ciotola e metterla in frigorifero per almeno 12 ore e fino a due giorni.
3. Filtrare il succo accumulato in un bicchiere, premendo sulla frutta per estrarre quanta più liquido possibile.
4. Aggiungere l'aceto e mescolare per combinare.
5. Conservare in frigorifero e consumare entro 2 settimane; agitare bene prima dell'uso.

ULTIME ISTRUZIONI:

1. Riempi un bicchiere con cubetti di ghiaccio.
2. Versa 80 ml di Apricot Shrub nel bicchiere.
3. Completa con Sparkling Rocco.
4. Mescola delicatamente per unire gli ingredienti.
5. Guarnisci con mele rosse essiccate.
6. Goditi il tuo APRICOT JUBILEE SPRITZ!