Ingredienti:
Disaronno: 4 cl
Cointreau: 2 cl
Succo di lime: 15 ml
Sparkling Rocco
Preparazione:
Mettere lāalbume e il ghiaccio in uno shaker e agitare energicamente.
Filtrare il composto in un bicchiere old fashioned.
Completare lentamente con Sparkling Rocco, in modo che la schiuma rimanga in superficie.
Guarnire con fette dāarancia essiccate, menta fresca e briciole di amaretti.
Goditi. Un Amarocco elegante, leggermente amaro!













