Ingredienti:
Disaronno – 4 cl
Cointreau – 2 cl
Succo di lime – 15 ml
Sparkling Rocco
Preparazione:
Mettere l’albume e il ghiaccio in uno shaker e agitare energicamente.
Filtrare il composto in un bicchiere old fashioned.
Completare lentamente con Sparkling Rocco, in modo che la schiuma rimanga in superficie.
Guarnire con fette d’arancia essiccate, menta fresca e briciole di amaretti.
Goditi – un Amarocco elegante, leggermente amaro!













