Le Weinsepphof de Lana, dans le Tyrol du Sud, est une exploitation familiale dirigée par la troisième génération. Sur un terrain de 5 hectares, différentes variétés de pommes prospèrent dans des conditions climatiques optimales. Outre les Gala, Granny Smith, Braeburn et Golden Delicious, les premières variétés à chair rouge sont cultivées sur notre exploitation depuis 2013 environ.

Ces pommes à chair rouge se distinguent par leur couleur rouge intense et leur saveur particulière. Ces qualités sont à la base de notre apéritif « Sparkling Rocco ». Son acidité vive et ses arômes délicats de rhubarbe, de groseille et d'ananas font de notre Sparkling Rocco un apéritif idéal et rafraîchissant.