Les bienfaits des pommes pour la santé – et pourquoi elles devraient être présentes dans toutes les boissons
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les pommes sont si souvent qualifiées de « superaliments » ? En effet, derrière leur peau éclatante se cachent non seulement une saveur fruitée, mais aussi une multitude de nutriments et de propriétés antioxydantes bénéfiques pour notre organisme. Le plus intéressant, c'est que les variétés de pommes à chair rouge, comme celles utilisées dans notre Sparkling Rocco, offrent encore plus. Découvrez ici pourquoi choisir cette variété et les bienfaits d'une pomme dans un verre.
Un ensemble de nutriments : les pommes comme source de vitamines
Les pommes comptent parmi les sources les plus connues de vitamine C, grâce à leur teneur élevée en vitamine C, un puissant antioxydant qui renforce notre système immunitaire et protège les cellules du stress oxydatif. Plusieurs études montrent que la vitamine C peut contribuer à réduire le risque de certaines maladies chroniques et à retarder le vieillissement cutané (National Institutes of Health, 2020). Une pomme de taille moyenne peut fournir environ 10 à 14 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C, et les pommes à chair rouge en contiennent souvent davantage.
Fait amusantLes variétés de pommes à chair rouge comme la Redlove ou la Kissabel contiennent également des anthocyanes, des composés végétaux spécifiques responsables de leur couleur rouge et de leurs effets antioxydants supplémentaires. Des études ont montré que les anthocyanes sont particulièrement efficaces pour lier les radicaux libres, ce qui leur vaut d'être surnommées « capteurs de radicaux » pour la santé cellulaire (Wang et al., 2019).
Antioxydants et protection cellulaire : pourquoi les pommes à chair rouge sont si précieuses
Les pommes à chair rouge sont riches en polyphénols, notamment en quercétine et en catéchines. Ces antioxydants ont des effets anti-inflammatoires et contribuent à réguler la tension artérielle et le taux de cholestérol. Une étude récente de l'Université de Reading montre que les polyphénols contenus dans les pommes peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires en améliorant la circulation sanguine (Khan et al., 2022).
La principale différence des pommes à chair rouge ? Les anthocyanes. Celles-ci les rendent particulièrement précieuses, non seulement pour leur aspect visuel, mais aussi pour leur santé. Elles protègent les cellules et renforcent le système immunitaire. La chair rouge apporte non seulement une jolie couleur au verre, mais aussi une dose supplémentaire de bienfaits pour la santé. Surtout dans des boissons comme le Sparkling Rocco, le résultat est une expérience gustative unique qui allie santé et plaisir de manière rafraîchissante.
Fibres et sucre dans le sang : une énergie durable
Les pommes, y compris sous forme de boisson, sont d'excellentes sources de fibres. La pectine, une fibre soluble présente principalement dans la peau de pomme, possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Des études montrent que la pectine ralentit l'absorption du sucre dans le sang et stabilise la glycémie, ce qui peut réduire les fringales (Slavin, 2013).
Une boisson à la pomme peut stabiliser la glycémie et procurer une énergie durable. Elle est donc idéale pour tous ceux qui recherchent un rafraîchissement naturel, agréable à court terme et offrant une sensation de satiété durable.
Une boisson qui allie goût et santé
En résumé : les pommes, et plus particulièrement les pommes à chair rouge, sont idéales pour les boissons rafraîchissantes. Leurs vitamines, antioxydants et fibres en font un ingrédient idéal pour tous ceux qui apprécient le goût et la santé. Sparkling Rocco exploite le meilleur de ces variétés de pommes spéciales, alliant leurs bienfaits pour la santé et leur saveur naturelle dans une boisson pétillante.
Envie de découvrir par vous-même le pouvoir de ces pommes exceptionnelles ? Essayez le Sparkling Rocco et laissez-vous séduire par son mélange de fraîcheur et de saveurs corsées. Savourez les bienfaits de la nature, verre après verre.
Sources :
- Instituts nationaux de la santé. (2020). La vitamine C et ses bienfaits.
- Wang, SY, et Lin, HS (2019). Les anthocyanes et leurs effets sur l'activité antioxydanteJournal des sciences de l'alimentation.
- Khan, T.S., et Davis, C.G. (2022). Impact des polyphénols sur la santé cardiovasculaire. Université de Reading.
- Slavin, JL (2013). Fibres et prébiotiques : mécanismes et bienfaits pour la santé.
