INGRÉDIENTS:
- Vodka à la framboise 60 ml
- Jus de citron vert fraîchement pressé 15 ml
- Complétez avec du Sparkling Rocco
- Garniture : menthe printanière, framboise
Comment préparer la vodka à la framboise :
- Framboises - 500 g
- Sucre blanc en poudre - 250 g
- 1 gousse de vanille
- Vodka - 1L
- Mettre les framboises, le sucre et la vanille dans un verre.
- Versez la vodka dans le verre.
- Fermez le couvercle, retournez le pot et secouez bien pour répartir le sucre uniformément.
- Assurez-vous que le pot est scellé et conservez-le dans un endroit frais et sombre, en le retournant/secouant une fois par jour pendant la première semaine.
- Après 2 à 3 semaines, filtrez la vodka à travers un tamis recouvert de papier filtre à café ou d'un torchon propre. Transvasez la vodka dans des mini-bouteilles. La vodka conservera sa couleur rose quelques mois, mais se boira pendant 2 ans.
INSTRUCTIONS FINALES :
- Remplissez une tasse en cuivre ou un verre highball de glaçons pour le refroidir.
- Versez 60 ml de vodka framboise sur la glace.
- Pressez le jus d’un demi citron vert (environ 15 ml) dans la tasse ou le verre.
- Complétez avec 120 à 180 ml de Sparkling Rocco. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter plus de Sparkling Rocco pour un cocktail plus léger.
- Remuez doucement le mélange pour combiner les ingrédients.
- Traditionnellement, les mules sont servies dans des chopes en cuivre, ce qui rend la boisson encore plus fraîche et plus présentable. Cependant, si vous n'avez pas de chope en cuivre, un verre highball fera parfaitement l'affaire.
- Profitez de votre BRISE DE FRAMBOISE rafraîchissante !
