INGREDIENTES:
- Vodka de frambuesa 60 ml
- Zumo de lima recién exprimido 15 ml
- Recarga con Sparkling Rocco
- Decoración: menta de primavera, frambuesa.
Cómo preparar el vodka de frambuesa:
- Frambuesas - 500 g
- Azúcar blanco extrafino - 250 g
- 1 vaina de vainilla
- Vodka - 1L
- Ponga las frambuesas, el azúcar y la vainilla en un vaso.
- Vierta el vodka en el vaso.
- Cierre la tapa, voltee el frasco y agítelo bien para distribuir el azúcar uniformemente.
- Asegúrese de que el frasco esté sellado y guárdelo en un lugar fresco y oscuro, dándole vuelta y agitándolo una vez al día durante la primera semana.
- Después de 2 o 3 semanas, cuele el vodka con un colador forrado con papel de filtro de café o una toalla de cocina limpia. Vierta el vodka nuevamente en minibotellas. El vodka conservará su color rosa durante unos meses, pero se podrá beber durante 2 años.
INSTRUCCIONES FINALES:
- Llene una taza de cobre o un vaso alto con cubitos de hielo para enfriarlo.
- Vierta 60 ml de vodka de frambuesa sobre el hielo.
- Exprime el jugo de media lima (unos 15 ml) en la taza o vaso.
- Completa con 120-180 ml de Rocco Espumoso. Si prefieres un cóctel más ligero, puedes añadir más Rocco Espumoso, según tu gusto.
- Revuelva la mezcla suavemente para combinar los ingredientes.
- Tradicionalmente, los mules se sirven en jarras de cobre, lo que hace que la bebida esté aún más fría y presentable. Sin embargo, si no tienes una jarra de cobre, un vaso alto funciona perfectamente.
- ¡Disfruta de tu refrescante BRISA DE FRAMBUESA!
