INGREDIËNTEN:
- Frambozenwodka 60ml
- Versgeperst limoensap 15 ml
- Vul aan met Sparkling Rocco
- Garnering: lentemunt, framboos
Bereidingswijze frambozenwodka:
- Frambozen - 500 g
- Witte kristalsuiker - 250 g
- 1 vanillestokje
- Wodka - 1L
- Doe de frambozen, suiker en vanille in een glas.
- Giet de wodka in het glas.
- Sluit het deksel, keer de pot om en schud goed, zodat de suiker gelijkmatig verdeeld wordt.
- Zorg ervoor dat de pot goed afgesloten is en bewaar hem op een koele, donkere plek. Draai/schud de pot de eerste week een keer per dag.
- Zeef de wodka na 2-3 weken door een zeef bekleed met koffiefilterpapier of een schone theedoek. Giet de wodka terug in miniflesjes. De wodka behoudt zijn roze kleur een paar maanden, maar is nog 2 jaar drinkbaar.
LAATSTE INSTRUCTIES:
- Vul een koperen mok of longdrinkglas met ijsblokjes om het te koelen.
- Giet 60 ml frambozenwodka over het ijs.
- Pers het sap van een halve limoen (ongeveer 15 ml) in het kopje of glas.
- Vul aan met 120-180 ml Sparkling Rocco. Voeg, afhankelijk van je smaak, meer Sparkling Rocco toe als je een lichtere cocktail prefereert.
- Roer het mengsel voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
- Traditioneel worden muiltjes geserveerd in koperen mokken, waardoor de drank nog kouder en aantrekkelijker wordt. Heb je echter geen koperen mok, dan is een longdrinkglas ook prima.
- Geniet van uw verfrissende FRAMBOZENBRIES!
