Cranberry Bitter Delight

Aromatisch und leicht bitter – Cranberry Bitter Delight mit Mezcal, Campari und Sparkling Rocco.

Der Cranberry Bitter Delight ist ein intensiver Cocktail, der die rauchigen Noten von Mezcal mit der bitteren KomplexitÀt von Campari vereint, abgerundet durch die spritzige Frische von Sparkling Rocco. Mit einer Garnitur aus getrockneter Apfelscheibe und Preiselbeer-Marmelade bietet er ein anspruchsvolles und aromatisches Geschmackserlebnis.

Mix it yourself

Zutaten:

Mezcal Cranberry – 40 ml
Campari – 40 ml
Sparkling Rocco
Garnitur: Getrocknete rote Apfelscheibe und etwas Preiselbeeren-Marmelade

Zubereitung Mezcal-Preiselbeere:

  • 1 Cup frische Preiselbeeren
  • 1 Cup Mezcal
  • 1 sauberes GlasgefĂ€ĂŸ mit Deckel
  1. Preiselbeeren grĂŒndlich waschen und Stiele entfernen.
  2. Cranberries in dem GlasgefĂ€ĂŸ leicht zerdrĂŒcken, sodass der Saft freigesetzt wird.
  3. Mezcal ĂŒber die Cranberries gießen, Glas verschließen.
  4. 3–5 Tage an einem kĂŒhlen, dunklen Ort ziehen lassen, einmal tĂ€glich vorsichtig schĂŒtteln.
  5. Nach der Ziehzeit den Mezcal durch ein feines Sieb abseihen.

    Zubereitung: 

    1. Mezcal Cranberry und Campari in ein Glas mit einem großen EisstĂŒck geben.
    2. 30 Sekunden leicht mit einem Löffel umrĂŒhren.
    3. Mit Sparkling Rocco auffĂŒllen.
    4. Mit einer getrockneten Apfelscheibe und etwas Preiselbeeren-Marmelade garnieren.

    Genießen – ein fruchtig-bitterer Cocktail mit spritziger Frische!

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